Pusat Pengetahuan Bisnis
F&B dan Retail
Tingkatkan omzet dan efisiensi operasional dengan kumpulan strategi, panduan, dan tips dari Sobat Kasir.
Cara Menentukan Gaji Karyawan Standar UMKM (Bebas Drama)
Saat usaha UMKM Anda (toko retail, cafe, atau bengkel) mulai ramai, Anda tidak bisa lagi bekerja sendirian. Tiba saatnya untuk merekrut karyawan perta...
Cara Mengajukan Pinjaman Bank (KUR) untuk Ekspansi Bisnis UMKM
Bisnis restoran atau bengkel Anda sudah berjalan selama setahun. Pelanggan terus berdatangan, antrean mengular setiap akhir pekan, dan Anda sadar bahw...
Kesalahan Fatal Penetapan Harga di Minimarket & Toko Kelontong
Membuka minimarket mandiri (bukan *franchise*) adalah bisnis yang sangat menantang. Anda harus berhadapan langsung dengan raksasa ritel yang ada di se...
Memahami COGS (Cost of Goods Sold) dalam Bisnis F&B dan Ritel
Dalam dunia akuntansi bisnis, ada satu metrik atau indikator yang tingkat kepentingannya setara dengan detak jantung manusia. Metrik tersebut adalah *...
Mengelola Keuangan Bisnis Car Wash dan Bengkel Motor (Anti-Bocor)
Bisnis *Car Wash* (Cuci Mobil) dan Bengkel Motor adalah tipe usaha jasa (*Service-based Business*) yang perputaran uang tunainya sangat cepat setiap h...
Menghitung ROI (Return on Investment) Mesin Kopi Puluhan Juta
Satu kesalahan terbesar calon *owner Coffee Shop* (Kedai Kopi) adalah terobsesi dengan gengsi alat tempur barista. Saat melihat katalog mesin *Espress...
Panduan Pembukuan Sederhana untuk Toko Kelontong Kecil
Membuka warung sembako (Toko Kelontong) di depan rumah adalah salah satu bisnis paling merakyat di Indonesia. Pembelinya selalu ada (tetangga sekitar)...
Tips Menghindari Denda Pajak Bisnis yang Membengkak
Menerima amplop cokelat bertanda Direktorat Jenderal Pajak (DJP) alias "Surat Cinta" dari Kantor Pelayanan Pajak (KPP) adalah pengalaman horor bagi pe...
Tips Negosiasi Harga dengan Supplier Bahan Baku (B2B)
Dalam dunia ritel dan kuliner (F&B), ada sebuah pepatah bisnis yang sangat terkenal: *"Keuntungan itu didapatkan saat kita MEMBELI, bukan saat kita ME...
Trik Menghabiskan Dead Stock (Stok Mati) Sebelum Kedaluwarsa
*Dead Stock* atau "Stok Mati" adalah momok menakutkan bagi semua pelaku usaha ritel dan F&B. Dead stock adalah barang di gudang yang tidak pernah terj...
Cara Membaca Trend Penjualan dari Data Kasir Anda
Setiap malam setelah menutup *shift*, mesin kasir (atau aplikasi POS) Anda akan memuntahkan selembar kertas yang berisi angka-angka pencapaian hari it...
Cara Mengaudit Stok vs Uang Masuk (Stock Opname)
Pernahkah Anda merasa restoran atau minimarket Anda selalu ramai, karyawan terlihat sibuk melayani pembeli tanpa henti, namun saat tutup buku di akhir...