Sistem Layar Dapur (Kitchen Display System)

Bagi restoran atau kafe sibuk, kertas struk dapur (kitchen ticket) sering kali basah, hilang, atau terselip. Sobat Kasir memecahkan masalah ini dengan menyediakan fitur Sistem Layar Dapur Digital (KDS) atau di menu disebut Status Pesanan.

Cara Kerja KDS

Anda cukup meletakkan sebuah Tablet atau Monitor di area dapur dan masuk ke halaman Status Pesanan.

Halaman ini beroperasi secara Real-time (instan). Saat kasir di bagian depan menekan tombol "Bayar" atau "Simpan Pesanan", tiket pesanan akan langsung "terbang" ke layar KDS di dapur dalam hitungan milidetik tanpa perlu di-refresh.

Membaca Papan Kanban

Layar KDS terbagi menjadi beberapa kolom berdasar status:

1. Menunggu (Waiting): Pesanan baru masuk yang belum disentuh oleh koki. Tiket akan menunjukkan indikator waktu berjalan (timer) berwarna kuning/merah jika sudah menunggu terlalu lama.
2. Dimasak (Cooking): Saat koki mulai memasak, mereka cukup mengetuk tombol "Mulai Masak" di tiket, dan tiket akan berpindah ke kolom ini.
3. Selesai (Ready): Saat makanan sudah siap dihidangkan, koki mengetuk tombol "Selesai", dan pesanan berpindah ke kolom ini agar pelayan (Waiters) tahu makanan siap diantar.
4. Diambil (Served): Status akhir saat makanan sudah diantar ke meja pelanggan.

Fitur Cetak Tiket Dapur

Jika koki Anda masih terbiasa dengan kertas, KDS juga memiliki tombol Cetak Tiket. Cukup hubungkan Printer Thermal khusus dapur, dan Anda bisa mencetak rekap pesanan langsung dari layar ini.